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トップ > 白ワイン > フランス・ブルゴーニュ > 【W019W】ムルソーシャルム プルミエクリュ(箱なし)[送料B]
品種:シャルドネ 区画:ムルソー村の南に位置し、畑は南東向き、 土壌は石灰粘土質、標高260m
伝統的なオーク樽を使用。 色調はボトリング数年後に金茶色になり、香りは強く、精緻です。
調和の取れた、豊満で、ねっとりとしつつも空気のように軽く、 深く長い余韻が続きます。 フォアグラや魚、鶏肉のクリーム煮などに合います。
ブルゴーニュ
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イル・プルー出版ドゥニ・リュッフェルのフランス料理「感動の味わい2」
おすすめレシピ「感動の味わい2」p92より”"サーモンのジュレ寄せ"