イル・プルー奇跡のワインショップEUと日本で特許取得

【アルザス・ワイン】

このテロワールは粘土石灰質で酸性度が高く、豊かな土壌です。

この土地で育ったブドウは、こくがあり香りの強いワインを作ります。

ライチやオールドローズ、スミレの香りがあります。
さらにポテンシャルを引き出すために少しカーヴで寝かせることで、
よりおいしくなります。

スパイスの効いた料理や香りの強いチーズ、
クェッチ(プラムの一種)とシナモンのタルトやミラベルのタルト、
アップルパイなどのデザートとよく合うでしょう。