トップ > 白ワイン > 【W039W】 ヴァン・ジョーヌ620ml(箱なし)[送料B]
【W039W】 ヴァン・ジョーヌ620ml(箱なし)[送料B]
生産者・地域:フランス東部ジュラ
作り手:シャトー・ダルレ
セパージュ(品種):
サヴァニャン種100%(1953年〜1974年に植樹)
土壌:ジュラ紀 硬質石灰岩
醸造方法:木樽仕込み
熟成期間:オーク樽にて約7年間熟成させます。
少なくともサーブする4時間前には抜栓してください。
夕食で召し上がる場合、その日の朝食後に抜栓しておく人もいます。
17度でお楽しみください。
熱くもなく、冷たくもなく。これは非常に重要です。
抜栓後2週間は何の劣化もなく、美味しい味わいは変わりません。
色は金色に輝き、ヘーゼルナッツ、フルーツコンフィ、
トリュフ、ジンジャー、モカなど様々な香りが折り重なります。
味は非常に特徴的で、非常に力強い香りで、口と鼻に長く残ります。
合わせる料理:
フォワグラ、オマール海老、帆立、キャビア、
エスカルゴ、鶏のクリーム煮、鴨のオレンジソース煮、
チーズ各種、きのこ、トリュフ、ナッツ類
製造元 : シャトー・ダルレ |
価格 : 15,378円(税込) |
|
|
コート・ドゥ・ジュラ
●送料は区分ごとに異なります(送料区分は商品名に表示しています)
●送料総額はお買い物カゴの[注文内容確認ページ]で表示されます
●送料や代引手数料が二重徴収された場合は店舗にて修正いたします
-
イル・プルー出版ドゥニ・リュッフェルのフランス料理「感動の味わい2」
-
おすすめレシピ「感動の味わい2」p138より"鴨のオレンジソース煮"